超声波辅助乙醇提取忍冬桑黄菌丝体中黄酮的研究

摘要

桑黄是一种较为稀缺的食药用真菌,含有多种活性成分,其中黄酮类化合物是桑黄的关键药效成分。忍冬桑黄的黄酮类化合物研究较少,利用超声波辅助乙醇溶液提取忍冬桑黄菌丝体中总黄酮,通过单因素试验分析了超声时间、超声功率、液料比、乙醇浓度对黄酮提取得率的影响,并利用Box-Behnken组合设计和响应面优化获得了忍冬桑黄菌丝体中总黄酮的最佳提取工艺条件:超声时间60 min、超声功率278 W、乙醇浓度92%、液料比49.5 mL/g。经验证,在该条件下,忍冬桑黄菌丝体总黄酮的提取得率为14.6 mg/g,是采用单纯乙醇提取法得率的3.3倍。