茶枯饼主要化学成分的研究及综合利用

摘要

油茶（Camellia oleifera Abel）系山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia Linn）植物,为多年生木本油料作物,是我国特有的树种,产于我国的西南部和东南部,遍布湖南、福建等17个省区[1]。我国现有油茶林种植面积368万hm2,年产茶油约30万吨,茶枯饼约90万吨[2]。茶枯饼是茶油子榨油后剩下的渣饼,又称油茶饼粕、茶枯、茶麸等,其产量相当于茶油的3倍。