标准化在指导临期食品管理中的应用

摘要

食品安全关系到人民群众的健康,已经引起有关方面的关注。实行临期食品安全风险管理,是保证消费者生命健康、社会安定、推动食品工业可持续发展的关键。近几年,随着我国食品安全意识逐步增强,我国的食品安全监管水平也随之提高。基于此,本文首先分析了临期及过期食品管理中存在的问题,随后讨论了标准化在指导临期食品管理中的应用和意义,以期促进临期食品管理的标准化。