舌尖上的艺术家，揭秘神秘“品酒师＂

摘要

一款好酒从研制开发到生产上市，品酒师所起的作用，至关重要。有人将品酒师的作用，形容为舌尖上的艺术家、打造美酒灵魂的工程师。日前，笔者就此采访了国家级品滔师、江苏洋河滔厂股份有限公司副总裁周新虎。