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浅议烹饪实训室管理

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摘要

实践教学是高职教育教学体系中的-个重要组成部分,是培养学生理论联系实际、提高学生实践能力和创新能力的重要环节.实训室是进行实训教学培养人才的重要场所,搞好实训室安全卫生等管理工作,是保证实训教学正常进行的必要条件.

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来源
《俪人：教师》 |2015年第5期||共2页
作者
邹军;
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作者单位

威海职业学院旅游与酒店管理系;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类职业技术教育 ;
关键词
实践教学; 实训室管理 ;

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