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中国乳业新变局之 '奶农合作社'

             

摘要

@@ 对于奶农合作社,其实也不算一个新型的模式,在今年年初的时候,就由伊利带入两会,把这种模式传达到各个地方,与会人员对这种方式高度赞扬,之所以说"新"呢,是因为尚未大范围的开展,现在中国乳业的情况是90%还是由奶站收奶,而奶站因为缺乏监管和严格的管理体系最终导致三聚氰胺事件的出现.而在这之后, "奶农合作社"被大力推广,并且得到专家和业内人士的认同,大多数的意见是这种方式有助于规范中国的乳品市场,从源头上扼制了奶贩子的侵害,从而保障奶源的"干净".

著录项

  • 来源
    《乳品与人类 》 |2008年第6期|44-47|共4页
  • 作者

    陈庆泽;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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