三种鲟科鱼类和两种鲑科鱼类卵黄免疫球蛋白性质的比较

摘要

从施氏鲟(Acipenser schrencki)、小体鲟(Acipenser ruthenus)、西伯利亚鲟(Acipenser baeri)、哲罗鲑(Hucho taimen)和金鳟(Oncorhynchus mykiss)五种鱼类卵黄中分离、纯化Ig,并对其分子结构进行了初步研究.结果表明:五种鱼类卵中Ig的分子量分别为施氏鲟524 kD、小体鲟468 kD、西伯利亚鲟475 kD、哲罗鲑为490 kD,金鳟498 kD,其Ig重链的相对分子量相同,约为97 kD.轻链的相对分子量各不相同,施氏鲟为27 kD,小体鲟28.5 kD,西伯利亚鲟30 kD,哲罗鲑28.5 kD和金鳟16 kD.其中西伯利亚鲟、施氏鲟和小体鲟Ig等电点约为5.85,哲罗鲑和金鳟的Ig等电点约为6.55,其蛋白质结构上具有一定的相似性,且均为糖蛋白[动物学报 53(2):264-269,2007].