湛江养殖双齿围沙蚕营养成分的测定

摘要

沙蚕属环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科,俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。我国的沙蚕种类大约有80种,主要的养殖品种有日本刺沙蚕（Neathesjapocica）、多齿围沙蚕（Perinereis nuntia）和双齿围沙蚕（Perinereis aibuhitensis Grub）等,其中双齿围沙蚕是一种名贵的海味珍品,具有很高的营养价值,在我国南方素有将双齿围沙蚕作为一种海产美味而食用的传统。同时沙蚕的氨基酸组成独特,对鱼、虾、蟹类有强烈的诱食作用,通常用作海水鱼、虾、蟹的亲体培育及垂钓等的饵料。