食物是最好的亲善大使——与《风味人间》总导演陈晓卿谈美食

摘要

时隔四年,《舌尖上的中国》第一二季总导演陈晓卿归来,与原班人马推出的新作《风味人间》,在这个岁末年初,抓住了很多人的"胃",也暖了很多人的心. 《风味人间》的制作公司稻来传媒,位于北京北三环的一处老旧写字楼里,占地不算大,但有一挺大的茶水间.让我吃惊的是,除了提供常规的咖啡、茶点外,柜子上摆满油盐酱醋和各式蘸酱,种类齐全,琳琅满目.据说要不是写字楼规定不能明火烹饪,陈晓卿会把那里改造成一个厨房.