杰米·奥利弗:回归“原始”,烹出美味

摘要

他会在自己的菜园里像个孩子般开心地采摘新鲜食材;他会在户外厨房用大胆的方式烹煮食物,对自己的作品赞不绝口;他也会在谈起英国学校里孩子们不好的饮食习惯时情绪激昂,指责家长的失职——杰米·奥利弗就是这样一个真性情的人.杰米在伦敦的“船餐厅(the River Café)”任职时,被电视制作人发现,出演了美食纪录片《原味主厨》(The Naked Chef)并大受欢迎,此后他便陆续拍摄了许多美食节目.他的节目有一个特色,那就是他不拘小节的烹饪手法和对有机食物的执着,让人不仅想尝尝他做的美食,更想自己动手,与大自然和食物近距离接触.