中国粮食安全出现新动向?

摘要

近期,一种马铃薯馒头--也称土豆馒头,在北京200多家超市悄然面世并热卖.据了解,到今年10月,其销售范围还将扩大到京津冀的500多家超市.这款看起来颜色略黄、与传统小麦馒头并没有太大差异的馒头的问世,并非简单地意味着一种食品新产品的出现,其背后是我国千百年来粮食安全格局的重大改变--土豆将可能成为小麦、稻谷、玉米三大主粮品种之后的第四大主粮品种.