杭州西湖区农家茶楼经营发展战略研究

摘要

杭州农家茶楼作为休闲旅游经济的一种形式,对于发展景区经济,转移农村劳动力,增加农民收入,建设社会主义新农村,促进杭州景区新经济的发展具有重要的作用。但是,茶楼在迅猛的发展过程中,出现了经营雷同、营销手段单一、转租频繁等不利于发展的内外因素。只有通过政府的统一规划布局,协会设台唱戏,建立一系列行业规范与标准,加强农户、业主的职业培训,打造原生态的环境,茶楼才能够走上可持续发展的轨道。