首页> 中文期刊>文化创新比较研究 >从生态看山西老陈醋

从生态看山西老陈醋

开具论文收录证明 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

清徐作为老陈醋的发祥地成就了正宗山西老陈醋的盛名,一方水土养育一方人,因此生态环境与饮食惯习的形成就据有一定的作用关系,本文以饮食人类学视角探究了老陈醋与地方生态之间的关系.

著录项

来源
《文化创新比较研究》|2018年第4期|45-46|共2页
作者
张梅梅;
展开▼
作者单位

北方民族大学,宁夏银川750021;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 C958;
关键词
生态环境; 老陈醋; 正宗; 饮食;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 整合并购并非山西醋的第一要务——从与镇江香醋的对比看山西老陈醋的现实选择 [J] . 孙力 . 糖烟酒周刊 . 2007,第015期
2. 山西老陈醋大曲微生物生态分布 [J] . 武晋海 ,郝林 ,白瑞华 . 山西农业大学学报（自然科学版） . 2004,第003期
3. 筑牢生态屏障推进绿色发展——从“生态+”理念看武威生态立市新实践 [J] . 任亚萍1 . 新丝路 . 2017,第006期
4. 从生态身份的介入看美国生态电影中生态理念的构建 [J] . 吴亦昊 . 文教资料 . 2012,第032期
5. 从生态安全和生态需求看林区建设生态文明的必要性 [J] . 关红玉 . 环球人文地理(理论版) . 2011,第012期
6. 从生态语言学批评看生态文学、美学研究中的“生态”与“环境”之辨 [C] . Zhao Kuiying ,赵奎英 . 当代中国美学文艺学理论建设暨纪念蒋孔阳先生诞辰90周年学术研讨会 . 2013
7. 中国生态文明理论研究及其关注度——从《新华文摘》文献反响看生态文明研究进展 [A] . 王逸凡 . 2019

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号