夏天西瓜的新鲜吃法

摘要

西瓜盅 主料:西瓜、橘子、枇杷、菠萝、白桃、龙眼、樱桃、莲子. 制法:在西瓜带把儿的一端用小刀刻成锯齿状,将带把儿的一端作为瓜盖,挖出瓜瓢,去掉子,把瓜瓢切成小方丁,在西瓜皮上用刻刀刻成一些图案,再把瓜底部切下2厘米厚的一片,能使西瓜平放于盘内即可,把橘子,枇杷、菠萝、白桃均切成方丁,连同瓜瓤,龙眼(桂圆)、樱桃、莲子一起入西瓜膛内;烧开清水,下入白糖溶化,用豆包布过滤去渣,晾凉后,放入西瓜膛内(也可放蜂蜜),盖上瓜盖即可.