对生鲜电商线下门店产品配送网络体系规划的研究——以盒马鲜生为例

摘要

近年来随着电子商务的兴起,生鲜电商也渐渐多了起来,生鲜产品配送一直面临成本高、配送质量差等问题,为了解决这一问题,这一领域一直进行着创新摸索。为了探究新时代下生鲜电商的生鲜产品配送网络体系,以生鲜冷链配送理论为基础,对生鲜产品配送网络体系进行总结,确定生鲜配送网络体系的关键因素。最后以生鲜电商企业的新零售代表＂盒马鲜生＂为例,分析其配送网络体系的规划内容,并提出相关的建议。