板栗生产与流通价值链研究——以罗田板栗的价格为例

摘要

板栗产业是能创造极高经济效益的特色农业。通过对湖北省罗田县板栗实地调研,发现罗田板栗供不应求时价格却未显著提高的现象,进而分析该现象与生产规模、贮藏保鲜、加工技术、营销策略密切相关,并从板栗数量和差异化两方面提出提升罗田板栗价值,提高其竞争力的建议。