保鲜剂对山茶花切花保鲜效果的研究

摘要

以山茶花为材料,使用20 g/L蔗糖+50 mg/L SA+0.2 mmol/L STS+ 30 mg/L 6-BA+ 75 mg/LAl2(SO4)3配制成的保鲜剂,以蒸馏水作为对照,研究保鲜剂对山茶花鲜切花采后生理指标的影响.结果表明:该保鲜剂处理可有效减缓山茶花可溶性糖和蛋白质含量的下降,抑制游离脯氨酸含量、MDA含量以及细胞膜相对透性的上升幅度,延缓POD活性的下降.该保鲜剂具有明显的延缓山茶花鲜切花衰老的效果.