酥制法的工艺改进

摘要

酥灸法是传统中药炮制方法之一,此法大多用于动物类药材的炮制。传统酥灸法系用明火酥灸,也即将净选后的药材,放入铁丝筛内,置木炭火上烘烤,温度控制在140℃左右,边烘边翻动药材,每隔20min,离火喷淋白酒一次,如上法3～5次,即成。此法的主要问题为药材受热不均匀,同批炮制品质量差异大,常有酥焦、酥黑和松脆度不一致的缺点,而且不易保存药材全体,如蛤蚧、海马等客易断尾而影响质量。近年来,笔者将明火酥灸改为烤法酥制,经取上述二种方法对海马、蛤蚧、