丹参醇提液在浓缩,干燥工艺过程中的化学成分变化研究（I）——丹参酮ⅡA湿热

摘要

丹参酮ⅡＡ在９０℃水浴加热７２ｈ，降解产物经ＧＣ／ＭＳ分析，可检出烷烃等４６种分解产物，推断该分解反应与丹参酮ⅡＡ在水中转化成酮类，发挥递氢体作用，促进氧化还原反应有关。