饱经沧桑桂香村 八旬老店展新颜——近访北京市桂香村食品中心(下)

摘要

桂香村食品店在90年代初,由于诸方面原因,无法发挥前店后厂和专营南味食品特色,生产销售一度出现滑坡.1994年8月,根据上级公司调整安排组建新的领导班子.以洪武成总经理为首的党政一班人上任后,果断的提出调整、合并、发展的新举措.首先将原桂香村食品店、原三里河便民商场、原新街口南大街副食商场、清素斋食品厂及西城区粮食局部分单位合并组建北京桂香村食品中心。