缺铁、贫血与健身

摘要

缺铁在人群中是相当普遍的。据我国不同地区调查,缺铁的发生率约为20～80%。尤以老年人和儿童及孕妇的发生率为高。铁在人体内参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及许多酶的合成。当细胞含铁酶减少时,可加速上皮细胞的退行性变化,从而产生头发易断。