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第四代合成甜味剂--安赛蜜

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@@ 一、概述rn安赛蜜英文名Acesulfame-k,我国卫生部1992年卫5号文批准名为乙酰磺胺酸钾.安赛蜜是笔者根据英文发音译出的,其内容含义:"安"表示此甜味剂对人无害,可以安心服用,"赛蜜"表示此甜味剂甜度高,味道赛过蜜,故合起来叫"安赛蜜".

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来源
《中国科技成果》 |2005年第2期|34-35|共2页
作者
田年寿;
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作者单位

北京原野食品化工有限公司总工程师;

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