UPLC-MS/MS同时测定电子烟烟液中安赛蜜等5种合成甜味剂

摘要

[目的]通过对实验条件的优化,建立了一种测定电子烟烟液中5种人工合成甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜和纽甜)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法.[方法]样品经超纯水稀释、C18分散固相萃取净化后,以BEH C18色谱柱分离,甲醇-0.1％甲酸水溶液为流动相,外标法定量.[结果]结果表明:①5种甜味剂在0.25～5.0 μtg/mL的标准工作曲线范围内线性关系良好(r＞0.998),检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.02～0.05和0.07～0.17 mg·kg-1,回收率为92.5％～105.2％,相对标准偏差(RSDs)＜5.0％.②采用该方法对10个电子烟烟液样品进行了检测,1个样品检出甜蜜素,含量为2.48 mg·kg-1,2个样品检出纽甜,含量在3.35～4.52 mg·kg-1之间.[结论]该方法操作简单、快速、灵敏度高、有机溶剂消耗少,适用于电子烟烟液中多种甜味剂的同时检测.