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肉羊屠宰检疫技术探讨

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摘要

屠宰检疫是有效预防动物疾病的重要手段,通过检疫可确保羊肉质量品质,确保人们食肉安全.本文介绍肉羊的屠宰检疫中的部分技术环节要点.

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来源
《中国畜禽种业》|2017年第2期|95|共1页
作者
张晓军;
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作者单位

辽宁省海城市动物卫生监督所 114200;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
肉羊; 屠宰检疫; 技术探讨; 检疫重要性;
入库时间 2022-08-18 11:17:02

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