香蕉冠腐病拮抗细菌B68的发酵条件

摘要

以香蕉冠腐病菌半裸镰刀菌F4(Fusarium semitectum)为测试菌株,研究了枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B68产生抗菌物质的发酵条件.结果表明:葡萄糖、蛋白胨、酵母膏是发酵培养基中最佳的营养物质,可满足拮抗细菌的营养要求;培养基初始pH、振荡培养时间、菌龄、温度等对菌株生长及其抗菌物质的分泌有明显的影响,初始pH 7.0、菌龄3 d、28℃振荡培养48 h为菌株的最佳发酵条件.