葡萄白腐病拮抗细菌S292的鉴定及发酵条件优化的研究

摘要

拮抗细菌菌株S292对葡萄白腐病菌(Coniella diplodiella)具有较强的抑制作用.为明确其分类地位及活性物质产生条件,本研究通过形态特征、生理生化特征和16S rDNA同源性序列分析,确定了菌株S292生物学分类地位,通过单因子和正交试验确定了最适发酵培养基配方和最佳发酵条件.结果表明:菌株S292为死谷芽孢杆菌(Bacillus vallismortis);其最适培养基配方为酵母浸粉5g/L,胰蛋白胨12g/L,氯化钾13g/L;最佳发酵条件为培养时间3天,培养温度32℃,摇床转速160r/min,种龄46h,接种量为装液量的5％.