不同芒果种质果实品质性状多样性分析

摘要

对保存于中国热带农业科学院南亚热带作物研究所芒果种质圃的33份种质,采用方差分析、相关性分析和主成分分析方法,研究了芒果果实13个品质性状(可溶性固形物、可滴定酸、类胡萝卜素、果糖、葡萄糖、蔗糖、总糖、总酚、抗氧化能力、钾、钙、镁、铁)的多样性.结果表明,芒果果实品质性状变异非常丰富,变异系数在16.05％ ～70.24％之间,变异幅度以铁含量最小、蔗糖含量最大.一些果实品质性状之间存在显著或极显著的相关性,但多数品质性状具有相对独立性.主成分分析表明,13个品质性状可综合为6个主成分,累积贡献率达86.63％.其中,葡萄糖、果糖、总酚、DPPH、钙、铁、钾、镁8个性状是果实内在品质的主要性状.