霍沃斯（Haworth,Sir Walter Norman，1883-1950）英国化学家（Chemist，England）

摘要

cqvip:霍沃斯在曼彻斯特大学求学，在格廷根大学瓦拉赫们的指导下做研究生，并于1910年获得博士学位。他作的许多研究工作是关于糖的结构，在这方面的研究，他填补了费希尔遗留下来未做的工作。霍沃斯创立了一种代表糖分子的环状结构式（不是将碳原子排成直线），这种结构式更为准确地体现出糖分子的结构，而且用它来描述有糖参加的化学反应时更为有用。这种结构式至今称为霍沃斯分子式。他研究过维生素C，维生素C在结构上同单糖的结构有关，而且他是首次（1934年）合成维生素C的人们中的一个。