膳食多不饱和脂肪酸(n-6)/(n-3)不同比率对尾悬吊大鼠骨代谢的影响

摘要

目的研究多不饱和脂肪酸(n-6)/(n-3)的不同比率对悬吊大鼠骨代谢和组织脂肪酸成分的影响,为失重骨丢失的防护提供实验依据.方法SD大鼠随机分5组,分别为:Ⅰ组:(n-6)/(n-3)=7.79、Ⅱ组:(n-6)/(n-3)=3.75、Ⅲ组:(n-6)/(n-3)=1.47、SC组:悬吊对照组、FAC组:自由活动对照组.每天上午9:00灌胃,实验期为21 d.结果与SC组相比,Ⅲ组大鼠血清骨钙素含量显著增加,股骨生物力学指标明显改善;随着(n-6)/(n-3)PUFA比率的降低,肝脂中花生四烯酸(AA:4 n-6)含量降低,n-3PUFA含量上升.结论降低膳食(n-6)/(n-3)PUFA比率可改善尾悬吊大鼠的骨代谢和骨结构,提高骨生物力学性能.