腈的生物转化不对称合成β-氨基酸和β-氨基酰胺

摘要

含有腈水合酶和酰胺水解酶的红球菌Rhodococcus erythropolis AJ270能在非常温和的条件下催化一系列β-氨基苯丙腈衍生物的水解反应,生成相应的β-氨基酸和β-氨基酰胺.底物结构对生物转化反应的效率及立体选择性影响很大.3-氨基-3-苯丙腈的生物水解反应显示了较低的立体选择性,而氮甲基取代衍生物的水解反应则显示了中等立体选择性,生成相应S构型β-氨基酸和R构型β-氨基酰胺.氮上大位阻取代基显著降低生物催化效率.