大豆豆腐产量微样品分析及其应用研究

摘要

选用９个百粒重不同的大豆品种和１个杂交组合为材料，分析了不同微样 和量相对于常规小样品分析的精确性，探讨了单粒微样品豆腐产量分析的适用性。结果表明，微样品用量大于或等于２粒时可用于估计品种的干豆腐产量；单粒分析说法与常规小样品分析存在系统偏差，但适当增加重复次数仍具有相对比较价值，并可用于豆腐产量的遗传分析，应用微样品１／１０浆液分析对干豆腐产量进行估计时，样品用量宜在６粒以上，微样品部分豆粉分析