宁波市部分腌制海产品有机磷残留情况调查

摘要

为了解腌制海产品有机磷残留状况,对生产、流通领域的腌制海产品进行了监督检查,并以随机抽样的方式对样品进行检测,鳗鱼干中敌敌畏的平均残留量为0.049mg/kg,敌百虫的平均残留量为0.78mg/kg.宁波市部分腌制海产品存在着人为农药污染现象,须加大对生产流通领域腌制海产品卫生监督管理,严格执法,确保腌制海产品安全.