中国3～5岁儿童肥胖与铁营养状况研究

摘要

目的 了解我国3～5岁儿童肥胖与铁营养状况及其相关关系.方法 以参加2002年中国居民营养与健康状况调查的8960名3～5岁儿童为研究对象,排除没有血清铁蛋白检测数据者.以2006年世界卫生组织提出的儿童生长标准为参照.计算身高体重Z评分(WHZ),WHZ≤-2判定为消瘦,23判定为肥胖.以血清铁蛋白作为铁营养状况指标.结果 3～5岁儿童的资料,超重率和肥胖率分别为2.0%和2.1%.消瘦、体重正常、超重和肥胖儿童的血清铁蛋白<12μg/L的患病率分别为2.4%、4.0%、4.4%和5.4%.将身高、体重、身高体重Z评分(WHZ)与血清铁蛋白浓度进行相关性分析,发现仅女孩的身高与血清铁蛋白未见显著性关联(P>0.05),血清铁蛋白与身高、体重、WHZ均呈显著负相关(P<0.05).结论 3～5岁儿童肥胖状况与血清铁蛋白水平有一定关联,提示肥胖儿童更易出现血清铁蛋白低于正常水平(<12μg/L).