添加剂对籽粒苋与麦麸混合青贮品质的影响

摘要

为了探究不同添加剂对籽粒苋与麦麸混合青贮品质的影响,本试验在籽粒苋与麦麸(质量比72％:28％)混合青贮中分别添加糖蜜、乳酸菌、纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌、糖蜜+纤维素复合酶、乳酸菌+纤维素复合酶、糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶、等量水为对照;青贮30d后开包取样并分析各项指标.结果表明,籽粒苋与麦麸混合青贮发酵品质和营养品质均较好.糖蜜+纤维素复合酶处理或糖蜜+乳酸菌+纤维素复合酶处理极显著降低了混合青贮的pH值、氨态氮/总氮、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量(P<0.01);极显著提高了可溶性碳水化合物含量、V-score评分和相对饲用价值(P<0.01).