丁酸梭菌对水产动物营养及免疫研究进展

摘要

丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性菌,可产生内生孢子,具有耐酸、耐高温、耐抗生素、耐受消化液等优点,可作为绿色无污染的功能性饲料添加剂.丁酸梭菌可促进水产动物肠道产生有益菌、增强肠道消化能力、提高动物生产性能,还可降低疾病治疗中抗生素的使用比例,减少机体药物残留和环境污染.本文综述了丁酸梭菌对水产动物营养及免疫性能的影响,旨在为其在水产养殖中的应用提供参考.