体检人群鸡蛋不耐受与体重指数关系的横断面研究

摘要

目的探索体检人群鸡蛋不耐受与体重指数（BMI）的关系,为鸡蛋不耐受提供病因学线索。方法采用横断面研究设计,选取2008年8月至2009年7月于解放军总医院健康医学中心查体进行食物不耐受项目检测的12766名健康体检者进行调查,应用logistic回归模型进行鸡蛋不耐受的多因素回归分析。结果 12766名体检人群鸡蛋不耐受的体检阳性率为28.5%,且不耐受分级与性别相关（P＜0.05）,女性（36.5%）显著高于男性（24.9%）。logistic分析显示,鸡蛋不耐受与性别和BMI显著相关,与男性比较,女性的OR值为1.732（1.590～1.887）;与正常体重者比较,体重过轻者的OR值为1.443（1.018～2.045）。结论鸡蛋不耐受可能与性别和BMI相关。