张家口克山病病区人体硒营养背景分析

摘要

张家口地区人群发硒水平按克山病重病村－中轻病村－非病村依次为０．１９５μｇ／ｇ、０．２１１μｇ／ｇ、０．２３７μｇ／ｇ，呈逐渐增高的趋势，病村发硒水平相当接近或略低于全国低硒水平（０．２μｇ／ｇ）。病村人群血清硒０．０２７￣０．１２２μｇ／ｍｌ，平均０．０４８μｇ／ｍｌ，也低于正常硒环境的健康人血清硒水平。因此，张家口病区人群处于一种低硒或低硒边缘营养状态。粮食硒与人发硒较好的对应关系表明，人体低