抗性淀粉可以预防肿瘤

摘要

一项名为CAPP2的国际试验由纽卡斯尔大学和利兹大学的专家领导,涉及来自世界各地的近1000例Lynch综合征患者,被随机双盲每天服用抗性淀粉(resistant starch,RS)30 g或安慰剂长达4年。总的来说,463例患者接受了RS(试验组),455例患者接受了安慰剂(安慰剂组)。在长达20年的随访后,试验组和安慰剂组分别为有52例和53例被诊断为结直肠癌,差异无统计学意义(P>0.05);但与安慰剂组相比,在试验组中有较少的患者患有非结直肠癌(27例vs 48例),ITT分析显示,风险比率(hazard ratio,HR)=0.54,95%置信区间(confidence interval,CI)=0.33~0.86,P=0.01。