两种测定血浆非酯化脂肪酸方法的比较

摘要

亚油酸(C18:2)、亚麻油酸(C18:3)、花生四烯酸(C20:4)等不饱和脂肪酸对人体有重要的生物学作用。为了解输入脂肪乳剂后血中非酯化脂肪酸的变化,寻找比较简便、可靠的测定方法,选择近年文献上较常用的两种方法,层析加萃取法(Dole的方法),和直接萃取法(MacGee的方法)进行了对比研究。结果表明:两种方法的重复性误差用CV值(％)表示:Dole法为1.92～3.08;MacGee法为0.50～2.86。仪器的重复性误差CV(％)值是0.35～3.54。两种方法的加标回收率(％):Dole法是90.5～99.8;MacGee法是92.8～104。同一血样两种方法的测得值有可比性。Dole的方法提取时间较长、损失多,因此较难测到亚麻酸和花生四烯酸,但适用于分析细胞膜和组织中各成分的脂肪酸MacGee的方法取血少,步骤简单,能测定全部的必需脂肪酸。适用于测定血浆非酯化脂肪酸,可为早期必需脂肪酸缺乏提供依据。