烟草中有机酸的气相色谱/质谱鉴定

摘要

有机酸,特别是挥发性有机酸,与烟草的质量及烟叶香气有密切关系。本文采用一种新的分析方法——毛细管柱接头冷捕集、不分流进样GC/MS联用技术,分析烟草中有机酸的甲酯衍生物,共鉴定了26个有机酸,该方法分析结果令人满意,有实用价值。 实验部分 (一)样品处理 将烟草样品(云南省江川烤烟,红花大金元中二级)于35—40℃烘干,粉碎后过40目筛。