气相色谱-质谱测定保健食品中的麻黄碱和伪麻黄碱

摘要

麻黄为麻黄科植物，是一种传统中药，含苯烃基胺类生物碱，主要为麻黄碱、伪麻黄碱和微量l-N-甲基麻黄碱、d-N-甲基伪麻黄碱、d-去甲伪麻黄碱等，用于治疗风寒感冒、胸闷喘咳、风水浮肿、支气管哮喘[1]。同时它也有毒副作用，国际奥委会把它列为禁用药品，许多国家禁止其在食品、保健品中使用。测定麻黄碱的方法已有很多[2-5]，但具有各自