响应面法对超临界CO2萃取茶籽仁油的工艺优化

摘要

为了保证茶籽油的原生态品质,研究了茶籽仁油的超临界CO2萃取技术,并运用响应面法对其萃取压力、温度和时间等工艺条件进行了优化分析,得到的最佳工艺条件是在33 MPa压力和43 ℃温度下连续萃取时间2 h.此条件下的萃取得率为39.6%、出油效率达86.5%,所得茶籽油只需简单的脱酸处理即达到国标GB11765-2003规定的压榨一级茶籽油水平.