响应面法优化茶籽油的超临界CO2萃取工艺研究

摘要

为了保证茶籽油的原生态品质，研究了茶籽油的超临界CO2萃取技术，并运用响应面法对其萃取压力、温度和时间等工艺条件进行了优化分析，得到的最佳工艺条件是在33Mpa压力和43℃温度下连续萃取时间2h。此条件下的萃取得率为39.6%、出油效率达86.5%，所得茶籽油无需精炼处理即达到国标GB11765-2003规定的压榨二级茶籽油水平。