猪心中细胞色素C分离提纯的研究

摘要

以猪心为原料在ＰＨ４条件下提取细胞色素Ｃ，以凝胶层析法代替离子交换法纯化细胞色素Ｃ更具有优越性。还讨论了提取分离纯化过程中可能影响产品质量的一些因素，并对如何改进工艺过程，提高产率和纯度作了分析。