甲基供体促仔猪生长的内分泌机制的探讨

摘要

试验将72头始重为10kg左右的杜长嘉仔猪随机分为3组,以添加和不添加蛋氨酸为对照,试验组喂以添加800mg/kg的甜菜碱.3组的基础饲粮组成及营养水平相同,试验期为36天.结果表明,与不添加蛋氨酸组相比,添加甜菜碱组猪的日增重和采食量分别提高了11.82%(P<0.05)和8.71%(P<0.05),饲料转化率提高了2.79%(P<0.05);与添加蛋氨酸组相比无显著差异(P>0.05).此外,甜菜碱组肝脏中甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶(BHMT)活较不添加蛋氨酸组高61.41%(P<0.05),较添加蛋氨酸组高55.36%(P<0.05),血样分析结果显示,添加甜菜碱组猪比不添加蛋氨酸组显著降低了血清尿素氮含量(P<0.01).提高了血清总铁结合力、GH和IGF-1水平(P<0.05).但与添加蛋氨酸组相比,差异均不显著(P>0.05).上述结果提示,甲基供体一方面通过肝脏BHMT酶的调控下为机体甲基化合成代谢提供甲基,发挥节约蛋氨酸的效应;另一方面通过增强机体GH和IGF-1的分泌,促进生长.