松科植物提取物对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

摘要

对从豫西山区野生松科植物松树皮中提取的生物活性物质用于肉仔鸡试验.选取1日龄艾维茵肉仔鸡300只,随机分为3组,每组4个重复.试验1组作对照,试验2和试验3组在肉仔鸡日粮中分别添加0.02%和0.04%松科植物松树皮提取物.经54 d饲喂试验,结果表明:试验2和试验3组的平均日增重、平均日采食量及饲料转化率均高于对照组(P<0.05),2组和3组间差异不显著(P>0.05);2和3组肉仔鸡死亡率分别下降40%和60%,成活率明显提高;各试验组间胸肌率、腹脂率、胸肌含水率、胸肌熟肉率没有显著差异(P>0.05),而2组和3组的腿肌率和胸肌pH值显著高于对照组(P<0.05).