钴与维生素B12对北京鸭生产性能及生理生化指标的影响

摘要

试验采用钴(0、2.5 mg/kg)×维生素B12(0.025、0.05 mg/kg)双因子试验设计,通过2次试验研究钴和维生素B12对北京鸭生产性能及生理生化指标的影响.结果表明:日粮添加钴显著改善北京鸭造血机能和体液免疫以及红细胞免疫功能(p<0.01),显著降低死亡率(p<0.01),对其他生产性能和胴体指标没有显著影响;高维生素B12>日粮显著降低日采食量(p<0.10),显著提高胸肌率(p<0.10),但对造血机能没有显著影响.日粮添加钴显著提高血浆维生素B12含量(p<0.10),但钴与维生素B12之间无互作效应.本试验结果说明在北京鸭日粮中维生素B12含量满足需要的情况下,添加钴盐仍有重要意义.