复合益生菌发酵豆粕对断奶仔猪肠道形态和消化酶活性的影响

摘要

本试验旨在研究复合益生菌发酵豆粕(FSM)对断奶仔猪肠道形态及消化酶活性的影响.根据胎次、体重相近原则,选择120头体重5.88 kg左右杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头猪.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其他3组为试验组分别饲喂含4％、8％和12％复合益生菌发酵豆粕日粮,饲养期21 d.结果表明:与对照组相比,8％和12％ FSM组日增重显著提高(P＜0.05),饲料增重比显著降低(P＜0.05),试验组腹泻率均显著降低(P＜0.05),各试验组间无明显差异.相比对照组,8％和12％ FSM组血清D-乳酸含量分别显著降低37.1％和57.6％,血清中二胺氧化酶含量分别显著降低了41.5％和56.3％,血清内毒素含量分别显著降低45.6％和75.3％,表明FSM显著改善了仔猪肠道通透性,12％ FSM组显著改善了断奶仔猪小肠黏膜的绒毛形态(P＜0.05).与对照组相比,12％ FSM组胰脏和十二指肠内容物脂肪酶和胰蛋白酶活性均显著提高(P＜0.05),十二指肠内容物淀粉酶活性显著提高(P＜0.05),空肠和回肠粘膜乳糖酶和麦芽糖酶显著提高(P＜0.05),蔗糖酶活性无显著差异.结果表明复合益生菌发酵豆粕可降低腹泻率,提高消化酶活性,促进仔猪肠道发育,提高断奶仔猪生长性能.