脯氨酸对浅色黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白沉积及相关基因表达的影响

摘要

鱼鳔富含胶原蛋白,而脯氨酸(Pro)是胶原蛋白合成所需的底物。本试验旨在研究饲料中添加不同水平Pro对浅色黄姑鱼生长、胶原蛋白沉积及相关基因表达的影响。试验选用450尾初始体重为(8.64±0.14) g的浅色黄姑鱼,随机分为6个组,分别投喂添加0、5、10、15、20和25 g/kg Pro的等氮等脂饲料,每组3个重复(网箱),每个重复25尾鱼。试验期8周。试验结束后,测定浅色黄姑鱼的生长性能、各组织中的胶原蛋白及氨基酸含量以及与胶原蛋白代谢相关的基因相对表达量。结果表明:饲料中添加不同水平Pro对浅色黄姑鱼生长性能没有显著影响(P>0.05),但能显著促进鱼鳔中胶原蛋白沉积(P<0.05),同时显著影响鱼鳔中部分氨基酸含量(P<0.05),特别是与胶原蛋白代谢相关的氨基酸。通过鱼鳔胶原蛋白含量估算出饲料中Pro最适添加水平为14.88 g/kg。另外,鱼鳔中Ⅰ型胶原蛋白α1链(COL1A1)、Ⅰ型胶原蛋白α2链(COL1A2)和脯氨酰4-羟化酶亚基α1(P4HA1)基因的相对表达量随着饲料中Pro添加水平的提高而提高(P<0.05)。综上所述,饲料中添加Pro促进了浅色黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的沉积,最佳的添加水平为14.88 g/kg,且Pro促进鱼鳔胶原蛋白沉积潜在受到Ⅰ型胶原蛋白α链基因的调控。