水牛唾液中某些免疫活性物质的测定

摘要

我们的研究表明 ,唾液除影响瘤胃水盐代谢外 ,还对瘤胃消化代谢有明显的影响。唾液中生物活性肽的研究是十分受人关注的领域 ,不少研究表明 ,单胃动物的唾液中含有许多免疫样生物活性物质 ,但目前尚未见反刍动物唾液中是否有类似物质存在的报道。本试验从7头体重(500±50)kg 公水牛口腔中收集混合唾液 ,用RIA法测定了6种免疫活性样物质。表明 ,公水牛唾液中含有表皮生长因子(EGF)(157.014±73.413)pg/ml、类胰岛素生长因子 -1(IGF -1)(40.755±10.400)ng/ml、促胃液素(gastrin)(32.686±15.551)pg/ml、胰岛素(13.7766.231m)IU/ml、胰高血糖素(482.819±188.177)pg/ml、甲状腺素(T4M)(3.35±0.51)pg/ml。这些物质进入瘤胃等消化道后的生物学意义有待进一步研究 ,这可能是反刍动物向消化道传递体内信息的一种方式。